H(eerlijke) wijnen uit Italië
Italië is een land met vele zeer goede tot uitstekende wijnen.
Het land heeft vele regio’s waar de wijnstokken de hellingen bedekken.
Als het om wijncultuur gaat heeft Italië een lange en rijke geschiedenis.
Ooit was de streek Puglia, in het Italiaans Apulië, de toegangspoort voor de Grieken in Italië.

Hier werden de eerste wijnstokken aangeplant en werd de eerste wijn gevinifieerd.
Nu is de regio uitgegroeid tot een producent van zo’n 12.000.000 hl. wijnen en brengt de regio ook nog eens uitzonderlijke wijnen voort, zoals de Salice Salentino D.O.C, Salento Rosso I.G.T. “Don Felice” , Salento primitivo I.G.T. en de Copertino D.O.C.

In het noorden is de provincie Piëmonte een van de grootste wijnleveranciers, samen met de provincie Toscane zijn dit de meest fameuze wijnregio’s. In de verscheidenheid aan wijnen is Piëmonte een uniek gebied, zelfs wereldwijd is dit gebied uniek.
De verscheidenheid aan wijnen houdt ook een verscheidenheid aan druiven in. Sommige soorten zijn moeilijk te vinifieren maar kunnen toch leiden tot fantastische resultaten. Bekende wijnen uit deze streek zijn; Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto. Dolcetto en Barbera kennen verschillende D.O.C kwalificaties en hebben inmiddels een kwalitatief hoog niveau bereikt.

Zoals eerder vermeld is ook Toscane een zeer bekende wijnregio. Wie kent niet de gelijknamige wijn uit de bekendste wijn streek “ Chianti”. Deze wijn wordt geproduceerd van de druivensoort Sangiovese. Een andere bekende en zeer goede wijn uit deze regio is de Brunello di Montalcino een grote wijn!

De hiervoor beschreven wijnen zijn allemaal goede rode wijnen maar de streek Friuli, in de buurt van Venetië, Noordoost Italië, rond de stad Udine tussen Venetië, de Alpen, Slovenië en de Adriatische zee is een streek voor bij uitstek witte wijnen met een hoge mate van houdbaarheid. Hoogte en ligging, samenstelling van de bodem en het klimaat dragen hieraan bij. De meeste bekende druivenrassen in deze streek zijn de Pinot Bianco, Pino Grigio, Sauvignon en Tocai.

Deze druiven komen uitstekend tot hun recht in de verschillende wijnen uit deze streek,
zoals Tocai Friulano DOC, Sauvignon Bianco en een uitstekende dessertwijn de Picolit. De rode wijnen uit deze streek worden in het algemeen “jong” gedronken.

Nog een streek, die we in dit korte stukje over Italië onder de aandacht willen brengen omdat deze regio in Italië ook heel goede wijnen voortbrengt is Umbrie, in het Italiaans Umbria.

Door de ligging, deze regio grenst nergens aan de zee, de goede bodemstructuur en het zachte continentale klimaat is men ook in deze regio, reeds lang geleden, steeds meer wijn gaan verbouwen. Dit betekent dat de Umbrische wijnboeren kunnen bogen op een grote mate van ervaring. Een bekende druif uit deze streek is de Sagrantino druif die van belang is voor de productie van rode kwaliteitswijn. Voor goede witte wijnen moet men uitkijken naar de Grechetto- en Malvasia druiven.

Uitstekende wijnen uit deze regio zijn met name; Grechetto dell’ Umbria,
Montefalco Sagrantino DOCG en de dessertwijn Montefalco Sagrantino Passito deze wijnen komen uit het wijngebied Scacciadiavoli wat is gelegen in de heuvels, in het wijngebied Montefalco; het beste gebied van Umbrië.

Wilt u meer weten over de specifieke wijnen uit de hierboven beschreven wijngebieden of wilt u deze wijnen eens uitproberen. Neem dan contact met ons op:

exclusivewines@scsupplies.nl
Deze pagina printen